关于泰森吃冷冻肉的四大好处

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　　一、有营养冻肉与鲜肉相比，在营养学上没有多少区别，只是冷冻肉调理品在食用时需要进行解冻，解冻方法不当，会造成营养成分的损失。只要正确解冻和合理食用，泰森冻肉的营养价值并不比鲜肉低。吃冻肉反而比吃鲜肉要更安全哦。

　　二、更新鲜猪牛羊等屠宰后最快2～3个小时就进入速冻过程，到家经过1个多小时的解冻处理，肉在常温中的暴露时间只有大约四五个小时，而新鲜肉一般早晨4点多从屠宰场运出来，在肉摊上摆卖，到上市民的餐桌最快也要到中午11点多，肉在常温和空气中暴露时间超过6个小时。

　　三、更卫生从卫生角度看，新宰的肉类中经常存有各种细菌，甚至可能有某些病毒，比如猪黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的；而冻肉中的细菌都已排出或冻死了。

　　四、更好吃从肉质上看，新鲜肉酸味重、杂汁多，需排酸。畜禽死后都需要一个排酸过程,所以鱼肉和鸡肉都也需要排酸。排酸说白了是一种自然降解，及时冷冻的方法就起到了令其自然降解的作用，大概在3个小时后，肉会进入自溶期，肉质开始变得绵而鲜味，24小时再食用味道会更鲜美。